Menu i alkohol – jak zaplanować odpowiednią ilość 🍽️🥂

Menu weselne to jeden z elementów, o których goście mówią jeszcze długo po uroczystości. Dobrze dobrane jedzenie i odpowiednia ilość alkoholu potrafią stworzyć świetną atmosferę i sprawić, że wszyscy będą się świetnie bawić do białego rana. Jednak wybór potraw i napojów bywa wyzwaniem – zwłaszcza przy dużej liczbie gości o różnych upodobaniach.

Jak zaplanować menu? ✨

• Zróżnicowanie – postawcie na menu, które zadowoli różne gusta: dania mięsne, wegetariańskie, czasem rybne.
• Sezonowość – wybierajcie potrawy oparte na produktach dostępnych w danym sezonie – są świeższe i tańsze.
• Liczba dań – zazwyczaj sprawdzają się: 2–3 ciepłe dania główne, zupy, przystawki i zimna płyta.
• Atrakcje kulinarne – wiejski stół, candy bar, live cooking – świetnie urozmaicają przyjęcie.

Jak zaplanować alkohol? 🍷

• Przyjmuje się, że średnio na osobę potrzeba ok. 0,5–0,7 l wódki lub innego mocniejszego alkoholu.
• Wino – najlepiej policzyć 1 butelkę na 2–3 osoby.
• Piwo – jeśli wiecie, że Wasi goście je lubią, warto zapewnić dodatkowy zapas.
• Pamiętajcie o bezalkoholowych alternatywach – soki, lemoniady, woda w dużych ilościach.

Wskazówka: zamiast szerokiej gamy alkoholi lepiej postawić na kilka sprawdzonych trunków – unikniecie chaosu i niepotrzebnych wydatków.

Jak ułatwić sobie organizację z foxyrose? 📲

Tu właśnie pomaga foxyrose, które pozwala zebrać od gości informacje i ułożyć menu bez stresu:

• Przy RSVP goście mogą zaznaczyć swoje preferencje kulinarne – np. wegetariańskie, bez glutenu, bez laktozy.
• Aplikacja umożliwia gościom wpisanie alergii i nietolerancji pokarmowych, więc macie pewność, że nikt nie zostanie pominięty.
• Możecie stworzyć menu weselne w aplikacji i udostępnić je gościom – dzięki temu każdy wie, czego się spodziewać.
• Macie pełny podgląd w czasie rzeczywistym – ile osób wybiera dane opcje, co bardzo ułatwia rozmowy z cateringiem.

Mini-checklista menu i alkoholu ✅

• ☐ Zebraliśmy preferencje gości i alergie (przez foxyrose).
• ☐ Ustaliliśmy liczbę dań i warianty menu.
• ☐ Przekazaliśmy usługodawcy dokładne dane o preferencjach.
• ☐ Obliczyliśmy zapotrzebowanie na alkohol i napoje.
• ☐ Stworzyliśmy w aplikacji menu do podglądu dla gości.

Podsumowanie

Dobrze zaplanowane jedzenie i napoje to gwarancja udanego przyjęcia. Dzięki foxyrose możecie nie tylko zbierać informacje o preferencjach i alergiach gości, ale też udostępnić im menu i mieć wszystko pod kontrolą w jednym miejscu. To ogromne ułatwienie, które eliminuje stres i sprawia, że logistyka weselna staje się prosta.